Produits

Chipolatas 100 % mouton, mise sous vide par paquet de 6.

Le montant définitif dépend du poids réel.

Crépinettes 100 % mouton : steak haché de mouton déjà assaisonné, mis sous vide par paquet de 2.

Filet d'Agneau ficelé roulé en rôti, mis sous vide.

Gigot d'agneau entier, mis sous vide.

Le montant définitif dépend du poids réel.

Tranche de Gigot d'Agneau, mise sous vide.

Le montant définitif dépend du poids réel.

gigot d'agneau raccourci (sans souris), mis sous vide

Viande hachée d'agneau salée, pour préparation de vos plats (type moussaka ...)

Mis sous vide

Merguez 100 % mouton, dégraissées, mise sous vide par paquet de 4.

Le montant définitif dépend du poids réel.

Osso Bucco d'Agneau (3 morceaux dans le gigot).

Mis sous vide.

Rognon blanc d'agneau. Paquet de 500 gr mis sous vide

Tournedos d'Agneau au beurre d'escargot X 2

Mis sous vide

Viande hachée assaisonnée pour moussaka.

Mise sous vide

Fromage de tête de sanglier en verrine avec DDM 3 ans, 175 gr

Jambon de Sanglier fumé en tranches individuelles, par 100 gr environ sous vide

Rillettes de Cerf

en verrine de 175 gr avec DDM de 3 ans

Rillettes de Sanglier en verrine de 175 gr avec DDM de 3 ans

Lapin fermier. Mis sous vide.

Le montant définitif dépend du poids réel.

Noeuds de lapin (poitrine roulée en noeud).

Mis sous vide

Râbles de lapin désossés, roulés et ficelés en rôti, farçis aux pruneaux d'Agen, préalablement marinés au porto. Pruneaux également sur le rôti.

Mis sous vide

DLC 15 jours

Filet de poulet fermier, mis sous vide.

Poulet Fermier familial

Mis sous vide

2 pilons de poulet marinés BASQUE

Poulet fermier

mis sous vide (avec abats)