Produits

Agneau

Brochettes d'Agneau farçies 520 g

2 brochettes de poitrine d'agneau farçies viande d'agneau assaisonnée : sel, poivre, échalottes, persil

A consommer bien grillées

Origine 
France
Prix 
12,32 € (23,69 € / kg)

Brochettes de gigot d'agneau 300 g

2 Brochettes de gigot d'agneau

Mises sous vide

Origine 
France
Prix 
10,98 € (36,60 € / kg)

Carré de 10 Côtes d'Agneau 1,1 kg

Carré de 10 Côtes d'Agneau prédécoupées, mis sous vide.

Sera joint la recette du Carré d'agneau aux agrumes

Origine 
France
Prix 
28,66 € (26,05 € / kg)

Carré de 6 Côtes d'Agneau 660 g

Carré de 6 côtes d'agneau pré-découpées

Origine 
France
Prix 
17,19 € (26,05 € / kg)

Chipolatas 100 % agneau 660 g

Chipolatas 100 % mouton, mise sous vide par paquet de 6.

Le montant définitif dépend du poids réel.

Origine 
France
Prix 
10,89 € (16,50 € / kg)

Chipolatas par 4, 100 % agneau 440 g

Chipolatas 100 % agneau, mise sous vide par paquet de 4.

Le montant définitif dépend du poids réel.

Origine 
France
Prix 
7,26 € (16,50 € / kg)

Chorizo d'Agneau

Chorizo 100 % agneau

Origine 
France
Prix 
7,00 € (7,00 € / p)

Coeur d'agneau 500 g

Coeur d'agneau coupé en tranche, mis sous vide par paquet de 500 gr.

Origine 
France
Prix 
7,54 € (15,08 € / kg)

Côtes d'Agneau 410 g

Paquet de 4 Côtes d'Agneau, mise sous vide.

Le montant définitif dépend du poids réel.

Origine 
France
Prix 
10,68 € (26,05 € / kg)

Côtes d'agneau désossées 700 g

Côtes désossées formant un rôti. environ 700 gr mis sous vide.

Le montant définitif dépend du poids réel.

Origine 
France
Prix 
19,94 € (28,49 € / kg)

Crépinettes d'agneau 350 g

Crépinettes 100 % mouton : steak haché de mouton déjà assaisonné, mis sous vide par paquet de 2.

Origine 
France
Prix 
5,78 € (16,51 € / kg)

Demie épaule d'agneau 600 g

1/2 épaule d'agneau, désossée, ficelée et roulée en rôti.

Sous vide

Origine 
France
Prix 
15,27 € (25,45 € / kg)

Emincé d'Agneau à l'Indienne 400 g

Emincé d'AGNEAU (selle) marinade Indienne (curry .....)

Cuisson rapide (10 minutes) à la poêle

Origine 
France
Prix 
13,18 € (32,95 € / kg)

Epaule d'Agneau entière 1,6 kg

Eapule d'Agneau entière avec os

mise sous vide.

Origine 
France
Prix 
36,29 € (22,68 € / kg)

Epaule d'agneau farçie au Foie Gras 1,9 kg

Epaule d'agneau farcie au Foie Gras, mise sous vide.

le prix définitif dépend du poids livré

Origine 
France
Prix 
72,50 € (38,16 € / kg)

Epaule d'agneau farçie aux Morilles 1,9 kg

Epaule d'agneau farcie aux Morilles, mise sous vide.

le prix définitif dépend du poids livré

Origine 
France
Prix 
67,89 € (35,73 € / kg)

Epaule d'Agneau farçie merguez en brochette 300 g

2 Tranches d'Epaule d'agneau roulée et farçie merguez, sur pic à brochette. Mis sous vide.

Le montant définitif dépend du poids réel.

Origine 
France
Prix 
7,67 € (25,57 € / kg)

Epaule d'Agneau Roulée 1,2 kg

Epaule d'agneau désossée, roulée en rôti. Mise sous vide.

Le montant définitif dépend du poids réel.

Origine 
France
Prix 
30,54 € (25,45 € / kg)

Filet d'Agneau farçi au Foie Gras 1 kg

Filet d'Agneau farçi au Foie Gras

Origine 
France
Prix 
43,80 € (43,80 € / kg)

Filet d'Agneau farçi au Foie Gras 2 kg

Filet d'Agneau farçi au Foie Gras

Origine 
France
Prix 
87,60 € (43,80 € / kg)

Filet d'Agneau farci aux Morilles 1 kg

Filet d'Agneau farci aux Morilles, sous vide

Le montant définitif dépend du poids réel.

Origine 
France
Prix 
38,16 € (38,16 € / kg)

Filet d'Agneau farci aux Morilles 2 kg

Pour des Fêtes de Pâques en famille : Filet d'Agneau farci aux Morilles, sous vide

Le montant définitif dépend du poids réel.

Origine 
France
Prix 
76,32 € (38,16 € / kg)

Filet d'Agneau roulé ficelé en rôti 1 kg

Filet d'Agneau ficelé roulé en rôti, mis sous vide.

Origine 
France
Prix 
38,16 € (38,16 € / kg)

Foie d'agneau 500 g

Tranches de foie d'agneau, mis sous vide par paquet de 500 gr.

Origine 
France
Prix 
7,54 € (15,08 € / kg)

Gigot d'Agneau 2,5 kg

Gigot d'agneau entier, mis sous vide.

Le montant définitif dépend du poids réel.

Origine 
France
Prix 
69,75 € (27,90 € / kg)

Gigot d'Agneau désossé 1,88 kg

Gigot d'agneau désossé, mis sous vide.

Le montant définitif dépend du poids réel.

Origine 
France
Prix 
64,91 € (34,53 € / kg)

Gigot d'Agneau en tranche 210 g

Tranche de Gigot d'Agneau, mise sous vide.

Le montant définitif dépend du poids réel.

Origine 
France
Prix 
5,87 € (27,95 € / kg)

Gigot D'Agneau fumé tranché 110 g

Filet d'Agneau fumé en tranche, par 100 gr environ sous vide

Origine 
France
Prix 
6,65 € (60,45 € / kg)

Gigot raccourci 1,8 kg

gigot d'agneau raccourci (sans souris), mis sous vide

Origine 
France
Prix 
50,22 € (27,90 € / kg)

Haché d'Agneau salé 1 kg

Viande hachée d'agneau salée, pour préparation de vos plats (type moussaka ...)

Mis sous vide

Origine 
France
Prix 
16,50 € (16,50 € / kg)

Haché d'Agneau salé 1,5 kg

Viande hachée d'agneau salée, pour préparation de vos plats (type moussaka ...)

Mis sous vide

Origine 
France
Prix 
24,75 € (16,50 € / kg)

Merguez 100 % mouton 660 g

Merguez 100 % mouton, dégraissées, mise sous vide par paquet de 6.

Le montant définitif dépend du poids réel.

Origine 
France
Prix 
10,89 € (16,50 € / kg)

Merguez par 4, 100 % mouton 440 g

Merguez 100 % mouton, dégraissées, mise sous vide par paquet de 4.

Le montant définitif dépend du poids réel.

Origine 
France
Prix 
7,26 € (16,50 € / kg)

Navarin d'agneau 550 g

Navarin d'agneau. En paquet sous vide de 500 gr.

Origine 
France
Prix 
13,03 € (23,69 € / kg)

Osso Bucco D'Agneau 600 g

Osso Bucco d'Agneau (3 morceaux dans le gigot).

Mis sous vide.

Origine 
France
Prix 
16,78 € (27,97 € / kg)

PANIER CADEAU

Panier cadeau composé d'une verrine de terrine, une verrine de rillettes, une salaison (jambon fumé gibier ou gigot d'agneau), un saucisson fumé ou sec, une bouteille de 75 cl de vin blanc Auxerrois AOC Moselle. Le tout dans un joli panier prêt à offrir.

nous vous laissons le choix dans la gamme :

- des terrines : agneau, lapin, sanglier, chevreuil, cerf, pâté de campagne

- des rillettes : lapin, poulet, sanglier, chevreuil

- saucisson sec ou fumé : mouton, sanglier, cerf, chevreuil

Origine 
France
Prix 
38,00 € (38,00 € / p)

Panier cadeau

Panier cadeau composé d'une verrine de terrine, une verrine de rillettes, une salaison (jambon fumé gibier ou gigot d'agneau), un saucisson fumé ou sec, une bouteille de 75 cl de bière blonde. Le tout dans un joli panier prêt à offrir.

nous vous laissons le choix dans la gamme :

- des terrines : agneau, lapin, sanglier, chevreuil, cerf, pâté de campagne

- des rillettes : lapin, poulet, sanglier, chevreuil

- saucisson sec ou fumé : mouton, sanglier, cerf, chevreuil

- salaison : gigot d'agneau, jambon fumé chevreuil, sanglier, cerf

Origine 
France
Prix 
35,00 € (35,00 € / p)

Plateau Apéritif ou raclette

Sur un plateau, saucissons fumé et sec de mouton et filet fumé d'agneau pour un apéritif réussi.

possible aussi avec du gibier (à préciser dans le commentaire)

Origine 
France
Prix 
16,50 € (16,50 € / p)

Rognon Blanc 500 g

Rognon blanc d'agneau. Paquet de 500 gr mis sous vide

Origine 
France
Prix 
5,80 € (11,60 € / kg)

Rognon d'agneau 500 g

Origine 
France
Prix 
5,80 € (11,60 € / kg)

SAUCISSE A CUIRE SAUCISSE A CUIRE 250 g

Saucisse à cuire 100 % mouton X 2, mises sous vide

 

Excellentes cuisinées en saucisses aux lentilles, potée de choux, baeckehoffe revisité

Origine 
France
Prix 
4,13 € (16,52 € / kg)

Saucisson Fumé de Mouton

Saucisson fumé de mouton, environ 250 gr, boyau naturel de boeuf

Origine 
France
Prix 
7,00 € (7,00 € / p)

Saucisson Sec de Mouton

Saucisson sec de mouton environ 250 gr, boyau naturel de boeuf.

Origine 
France
Prix 
7,00 € (7,00 € / p)

Selle d'agneau 600 g

Scelle d'agneau (environ 1/4 gigot d'agneau)

Le montant définitif dépend du poids réel.

Origine 
France
Prix 
16,78 € (27,97 € / kg)

Souris d'Agneau 750 g

Souris d'agneau mise sous vide.

le prix définitif dépend du poids livré.

Origine 
France
Prix 
20,93 € (27,91 € / kg)

Terrine D'Agneau 175 g

Terrine d'agneau en verrine de 175 gr avec DDM de 3 ans

Origine 
France
Prix 
6,00 € (34,29 € / kg)

Terrine de Campagne 175 g

Terrine de Campagne à base de viande et foie d'agneau, en verrine de 175 gr avec DDM 3 ans

Origine 
France
Prix 
6,00 € (34,29 € / kg)

TOURNEDOS D'AGNEAU 250 g

Tournedos d'Agneau x 2, mis sous vide.

Origine 
France
Prix 
13,17 € (52,68 € / kg)

Tournedos d'Agneau au Beurre d'Esacargot 250 g

Tournedos d'Agneau au beurre d'escargot X 2

Mis sous vide

Origine 
France
Prix 
13,17 € (52,68 € / kg)

Tranche de Gigot d'Agneau marinée Ail et fines herbes 210 g

Tranche de gigot d'agneau marinée Ail et fines herbes

Origine 
France
Prix 
6,44 € (30,67 € / kg)

viande d'agneau assaisonnée pour moussaka 500 g

Viande hachée assaisonnée pour moussaka.

Mise sous vide

Origine 
France
Prix 
8,25 € (16,50 € / kg)

Viande merguez 100 % agneau pour chili con carne 500 g

Viande merguez pour Chili corne carne.

Mise sous vide

Origine 
France
Prix 
8,25 € (16,50 € / kg)

Gibier

BERET BASQUE DE SANGLIER 300 g

Béret Basque de Sanglier. 

 

Viande de sanglier marinée dans vin rouge infusé à l'ail.  Sous forme de camembert.  A consommer apéritif ou entrée

Origine 
France
Prix 
11,09 € (36,97 € / kg)

Gibier Jambon fumé de Cerf 110 g

Jambon fumé de Cerf, tranché et mis sous vide, par paquet de 110 g environ

Origine 
GAEC DU FROID PERTUIS
Prix 
5,02 € (45,64 € / kg)

Hure de Sanglier

Fromage de tête de sanglier en verrine avec DDM 3 ans, 175 gr

Origine 
France
Prix 
6,00 € (6,00 € / p)

Jambon de Chevreuil Fumé 110 g

Filet de Chevreuil fumé en tranches individuelles, par 100 gr environ sous vide

Origine 
France
Prix 
6,15 € (55,91 € / kg)

Jambon de Sanglier Fumé 110 g

Jambon de Sanglier fumé en tranches individuelles, par 100 gr environ sous vide

Origine 
France
Prix 
5,78 € (52,55 € / kg)

Médaillon de filet de cerf 260 g

2 médaillons de filet de cerf, mis sous vide

se cuisine comme un pavé de steak, se mange un peu rosé à l'intérieur. Trés tendre

Origine 
France
Prix 
8,19 € (31,50 € / kg)

Rillettes de Cerf 175 g

Rillettes de Cerf

en verrine de 175 gr avec DDM de 3 ans

Origine 
France
Prix 
6,00 € (34,29 € / kg)

Rillettes de Chevreuil

Rillettes de Chevreuil en verrine de 175 gr avec DDM 3 ans

Origine 
France
Prix 
6,00 € (6,00 € / p)

Rillettes de Sanglier

Rillettes de Sanglier en verrine de 175 gr avec DDM de 3 ans

Origine 
France
Prix 
6,00 € (6,00 € / p)

Saucisson de Cerf Sec

Saucisson de Cerf fumé à la sciure de hêtre, boyau naturel de boeuf

Origine 
France
Prix 
7,00 € (7,00 € / p)

Saucisson Fumé de Cerf

Saucisson de Cerf fumé à la sciure de hêtre, boyau naturel de boeuf

Origine 
France
Prix 
7,00 € (7,00 € / p)

Saucisson Fumé de Chevreuil

Saucisson fumé de Chevreuil, issu de chasse.

Origine 
France
Prix 
7,00 € (7,00 € / p)

Saucisson Fumé de Sanglier

Saucisson Fumé de sanglier, boyau naturel de boeuf, fumé à la sciure de hêtre

Origine 
France
Prix 
7,00 € (7,00 € / p)

Saucisson sec de Cerf

Saucisson Sec de Cerf, (gibier issu de chasse)

Origine 
France
Prix 
7,00 € (7,00 € / p)

Saucisson Sec de Chevreuil

Saucisson sec de Chevreuil, dans boyau naturel de boeuf

Origine 
France
Prix 
7,00 € (7,00 € / p)

Saucisson Sec de Sanglier

Saucisson Sec de Sanglier, dans boyau naturel de boeuf

Origine 
France
Prix 
7,00 € (7,00 € / p)

Terrine de Cerf

Terrine de Cerf en verrine avec DDM 3 ans

Origine 
France
Prix 
6,00 € (6,00 € / p)

Terrine de Chevreuil au muscadet 175 g

Terrine de Chevreuil, en verrine de 175 gr avec DDM de 3 ans

Origine 
France
Prix 
6,00 € (34,29 € / kg)

Terrine de Sanglier 175 g

Terrine de Sanglier

en verrine de 175 gr avec DDM de 3 ans

Origine 
France
Prix 
50,00 € (285,71 € / kg)

Lapin

Brochettes de Lapin marinées Moutarde à l'ancienne 300 g

2 Brochettes de Lapin (morceaux de râbles) sauce moutarde à l'ancienne, accompagnées de poivrons différentes couleurs, oignons jaunes et rouge, tomates cerises.

Mises sous vide.

Origine 
France
Prix 
10,40 € (34,67 € / kg)

Cuisse individuelle de lapin fermier 310 g

Cuisse individuelle de Lapin fermier, mise sous vide.*

Le prix définitif dépend du poids du produit livré

Origine 
France
Prix 
8,41 € (27,13 € / kg)

Emincé de Lapin à l'indienne 350 g

Emincé de Lapin (cuisses) mariné indienne

Origine 
France
Prix 
15,93 € (45,51 € / kg)

Emincé de Lapin Moutarde à l'ancienne 350 g

Emincé de Lapin (cuisses) mariné moutarde à l'ancienne

Origine 
France
Prix 
15,93 € (45,51 € / kg)

Foie de lapin 400 g

3 Foies de lapin fermier + 6 rognons, mis sous vide

le prix définitif dépend du poids du produit livré

Origine 
France
Prix 
9,24 € (23,10 € / kg)

Lapin Fermier 1,9 kg

Lapin fermier. Mis sous vide.

Le montant définitif dépend du poids réel.

Origine 
France
Prix 
26,94 € (14,18 € / kg)

Lapin fermier découpé 1,9 kg

Lapin fermier. Découpé et mis sous vide.

Le montant définitif dépend du poids réel.

Origine 
France
Prix 
31,76 € (16,72 € / kg)

Noeuds de Lapin 350 g

Noeuds de lapin (poitrine roulée en noeud).

Mis sous vide

Origine 
France
Prix 
8,91 € (25,46 € / kg)

Pattes de Lapin fermier 330 g

Pattes avant de lapin fermier x 2, mises sous vide

le prix définitif dépend du poids du produit livré

Origine 
France
Prix 
7,62 € (23,09 € / kg)

RABLES DE LAPIN AUX PRUNEAUX 350 g

Râbles de lapin désossés, roulés et ficelés en rôti, farçis aux pruneaux d'Agen, préalablement marinés au porto. Pruneaux également sur le rôti.

Mis sous vide

DLC 15 jours

Origine 
France
Prix 
11,58 € (33,09 € / kg)

Râbles de lapin fermier 330 g

Râbles de lapin fermier, mis sous vide par 2

le prix définitif dépend du poids total du produit livré

Origine 
France
Prix 
8,38 € (25,39 € / kg)

Rillettes de Lapin

Rillettes de Lapin (100 % lapin) au Muscadet en verrine de 175 gr avec DDM 3 ans

 

Origine 
France
Prix 
6,00 € (6,00 € / p)

Terrine de Lapin au vin blanc 175 g

Terrine de lapin en verrine de 175 gr, avec DDM de 3 ans.

Origine 
France
Prix 
50,00 € (285,71 € / kg)

TETES DE LAPIN (2)

TETE DE LAPIN FERMIER avec cou X 2

Origine 
France
Prix 
2,20 € (2,20 € / p)

Volaille

Aiguillettes de Poulet 450 g

Aiguillettes de poulet fermier, mises sous vide.

Origine 
France
Prix 
11,41 € (25,36 € / kg)

Ailes de Poulet marinées CURRY 550 g

Ailes de poulet fermier marinées Curry 

Mis sous vide

Origine 
GAEC DU FROID PERTUIS
Prix 
7,94 € (14,44 € / kg)

Ailes de poulet marinées Romarin Citron 550 g

Ailes de Poulet fermier, marinée Romarin Citron, mis sous vide.

Se cuisine : four, cocotte, plancha, barbecue, poêle

Origine 
France
Prix 
7,94 € (14,44 € / kg)

Brochettes de Poulet 300 g

2 brochettes de poulet, poivrons, oignons, tomates cerises. mises sous vide.

Origine 
France
Prix 
10,40 € (34,67 € / kg)

Brochettes de Poulet marinées Curry 300 g

2 Brochettes de Poulet, marinade curry citronnelle coco, avec poivrons, oignons et tomates cerises.

Mis sous vide

 

Origine 
France
Prix 
11,07 € (36,90 € / kg)

Cuisse de poulet fermier 400 g

Cuisse de poulet fermier, mise sous vide.

Origine 
France
Prix 
7,16 € (17,90 € / kg)

Cuisse de Poulet fermier désossée marinée Provençale 300 g

Cuisse de poulet fermier, désossée, marinée Provençale (tomate, basilic ...) pour barbecue, four, cocotte.

Mise sous vide

Origine 
France
Prix 
7,36 € (24,53 € / kg)

Cuisse de Poulet fermier désossée marinée Thym Citron 300 g

Cuisse de poulet fermier, désossée, marinée Thym Citron pour barbecue, four, cocotte ..

Mise sous vide

Origine 
France
Prix 
7,36 € (24,53 € / kg)

Cuisse de Poulet marinée Romarin Citron 400 g

Cuisse de poulet (pilon et haut de cuisse) marinée romarin citron, mise sous vide.

se cuisine aussi bien en barbecue qu'au four

Origine 
France
Prix 
7,81 € (19,53 € / kg)

Emincé de Poulet BASQUE 350 g

Emincé de poulet (haut de cuisse) mariné BASQUE

Origine 
France
Prix 
10,09 € (28,83 € / kg)

Emincé de Poulet Curry prêt à cuire 350 g

Emincé de haut de cuisse de poulet mariné Curry Coco.

Prêt à cuire (environ 10 mn à la poêle). Mis sous vide.

Origine 
France
Prix 
10,09 € (28,83 € / kg)

Escalope de Poulet fermier Paprika 250 g

Escalope de poulet fermier marinée Kansas (paprika, piment) x 2

Mises sous vide

Origine 
France
Prix 
6,63 € (26,52 € / kg)

Filet de Poulet 250 g

Filet de poulet fermier, mis sous vide.

Origine 
France
Prix 
6,03 € (24,12 € / kg)

Foies de Volailles 350 g

Foies de poulet.

Mis sous vide

Origine 
France
Prix 
4,62 € (13,20 € / kg)

Gros Poulet Fermier 3 kg

Poulet Fermier familial

Mis sous vide

Origine 
France
Prix 
36,57 € (12,19 € / kg)

Paupiettes de Poulet aux Trompettes de la Mort 350 g

Paupiette de Poulet farçie Trompettes de la Mort et Poulet X 2

environ 200 gr par paupiette

Origine 
France
Prix 
8,09 € (23,11 € / kg)

PILONS DE POULET BASQUE 320 g

2 pilons de poulet marinés BASQUE

Origine 
France
Prix 
6,42 € (20,06 € / kg)

Poulet Fermier 2 kg

Poulet Fermier avec les abats, mis sous vide.

Origine 
France
Prix 
24,38 € (12,19 € / kg)

Poulet Fermier 2,5 kg

Poulet fermier

mis sous vide (avec abats)

Origine 
France
Prix 
30,48 € (12,19 € / kg)

Rillettes 100 % Poulet au Muscadet

Rillettes de Poulet (100 % poulet) au Muscadet en verrine de 175 gr avec DDM 3 ans

 

Origine 
France
Prix 
6,00 € (6,00 € / p)