Agneau

1/2 agneau comprenant : 1 Gigot entier, 1 épaule entière, côtes, ragout, foie, coeur

Le montant total de la caissette lors de la commande est à titre indicatif.

Le montant définitif dépend du poids réel de l'agneau livré.

1/2 agneau comprenant : 1 Gigot entier, 1 épaule désossée roulée ficelée, côtes (photo), merguez et chipolatas (faites avec le ragout).

Le montant total de la caissette lors de la commande est à titre indicatif. Le montant définitif dépend du poids réel de l'agneau livré.

1/4 d'agneau comprenant : gigot en tranche, épaule roulée avec farce merguez façon sucette (photo), côtes, merguez et chipolatas (possibilité d'avoir tout merguez, tout chipolatas, mix des deux, ou en 3ème panachage crépinettes : --> a préciser dans le commentaire).

Le montant total de la caissette lors de la commande est à titre indicatif. Le montant définitif dépend du poids réel de l'agneau livré.

Carré de 6 côtes d'agneau pré-découpées

Chipolatas 100 % agneau, mise sous vide par paquet de 4.

Le montant définitif dépend du poids réel.

Coeur d'agneau coupé en tranche, mis sous vide par paquet de 500 gr.

Côtes désossées formant un rôti. environ 500 gr mis sous vide.

Le montant définitif dépend du poids réel.

1/2 épaule d'agneau, désossée, ficelée et roulée en rôti.

Sous vide

Eapule d'Agneau entière avec os

mise sous vide.

Epaule d'agneau farcie aux Morilles, mise sous vide.

le prix définitif dépend du poids livré

Epaule d'agneau désossée, roulée en rôti. Mise sous vide.

Le montant définitif dépend du poids réel.

Pour des Fêtes de Pâques en famille : Filet d'Agneau farci aux Morilles, sous vide

Le montant définitif dépend du poids réel.

Tranches de foie d'agneau, mis sous vide par paquet de 500 gr.

Gigot d'agneau désossé, mis sous vide.

Le montant définitif dépend du poids réel.

Filet d'Agneau fumé en tranche, par 100 gr environ sous vide

Viande hachée d'agneau salée, pour préparation de vos plats (type moussaka ...)

Mis sous vide

Merguez 100 % mouton, dégraissées, mise sous vide par paquet de 6.

Le montant définitif dépend du poids réel.

Navarin d'agneau. En paquet sous vide de 500 gr.

Sur un plateau, saucissons fumé et sec de mouton et filet fumé d'agneau pour un apéritif réussi.

possible aussi avec du gibier (à préciser dans le commentaire)

Souris d'agneau mise sous vide.

le prix définitif dépend du poids livré.

Tournedos d'Agneau au beurre d'escargot X 2

Mis sous vide

Viande hachée assaisonnée pour moussaka.

Mise sous vide